le tribute

GINGER BEER

GINGEMBRE : Notre Gingembre provient des Indes et nous utilisons une méthode d’extraction et de percolation à froid afin de préserver l’authenticité de ses propriétés et de ses saveurs. Nous apportons également une touche de chaleur au moment le plus indiqué pour capturer les meilleures notes d’épices du Gingembre.

Nous obtenons de l’ébullition de notre Gingembre, des molécules de Gingerol qui sont transformées en Shogaol. Ce procédé spécifique garantit la saveur épicée unique de Ginger Beer Le Tribute.

L’EAU LA PLUS PURE : l’eau provient d’une source appartenant à la distillerie et est filtrée par un processus d’osmose inverse pour garantir la meilleure déminéralisation et la suppression des saveurs.

LE FIZZ : Pour obtenir les bulles les plus fortes et durables, nous utilisons les dernières technologies permettant de rafraîchir le liquide à 2°C. Nous obtenons ainsi un équilibre parfait entre fraîcheur et « Fizziness » pour sublimer les cocktails.

L’EFFERVESCENCE INFINIE